昭和57年（1982）創業の「マールブランシュ 京都北山本店」は、京都を代表する洋菓子店として、地元の人から観光客まで幅広い世代に愛されています。こちらのお店では、おいしさの原点である「素材」「匠「心」の3つにこだわり、提供されるスイーツには京都らしい素材やアイデアがキラリ。京都駅や嵐山、清水寺参道など京都市内に14店舗を構える人気店で、中でも北山本店は販売スペースのほかにサロンが設けられ、サロンだけの特別なスイーツも用意されています。
マールブランシュを代表するケーキといえば、モンブラン。そのモンブランを、本店サロンでは目の前でモンブランクリームを絞ってくれる「モンブラン・オートクチュール」1404円で楽しめます。刻み栗に合わせるラム酒は3銘柄から選べるなど、創業以来愛され続けるモンブランをサロンだけの特別仕様で堪能しませんか？
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フランス産の栗を使った「モンブラン」562円は、マールブランシュの看板商品。ラム酒の香り豊かなマロンクリームがたまらない一品です。
有精卵を使った「苺のショートケーキ」605円は、ハチミツ入りのしっとりとしたスポンジケーキに生クリームとイチゴをサンド。ふわふわとした口どけのよさも魅力です。
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今や京都みやげとしてすっかり定着した、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」5枚入746円。お茶の鑑定士が調合した宇治茶のお濃茶を焼き込んだ生地にホワイトチョコをサンド。抹茶の苦味とホワイトチョコの甘みが絶妙です。
お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」5個入1242円は、厳選された宇治のお濃茶とホワイトチョコを使用。しっとりとしたなめらかな食感は、生チョコレートのよう！
「かえでパイ」6枚入713円は、「ふわ焼きかえでみつ」と「かた焼ききゃらめる」をそれぞれ3枚ずつ楽しめます。季節ごとに装いが変わるパッケージもすてきですね。
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マールブランシュ 京都北山本店（まーるぶらんしゅ きょうときたやまほんてん）
TEL：075-722-3399
●京都市北区北山通植物園北山門前 ●地下鉄北山駅から徒歩3分 ●10時～19時30分LO（販売は～20時） ●無休 ●P9台