きな粉スイーツといえば、わらび餅を思い浮かべる人も多いですよね。店頭にきな粉専用ロースターを持つ、話題のきな粉専門店で本格的なきな粉スイーツを手軽に楽しんでみませんか？
江戸時代中期に煎豆専門店として創業した「吉祥菓寮」。京都四条店では、煎りたての風味豊かなきな粉を手早く提供すべく、きな粉専用ロースターを店頭に設置されています。多彩な品種の中から厳選した最高ランクの大豆のみを焙煎し、フレッシュでコクのあるきな粉スイーツを提供。きな粉の持つ魅力を最大限に味わうことができそうです。
こちらのお店の一番人気は、「焦がしきな粉パフェ」1188円。バニラアイスや豆乳ブランマンジェ、ほうじ茶ゼリーなど和の素材の8層重ねはボリューム満点で、通常のきな粉より深めに煎られた香り高いきな粉がトッピングされています。
また、本わらび餅粉を100％使用した「本わらび餅」1080円は、とろとろのわらび餅に心もとろけそう。きな粉がかけ放題で楽しめるのもうれしいですね。
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ブランド発となるテイクアウトメニューも用意されている「吉祥菓寮 京都四条店」。オリジナルのソフトクリーム「自家製きな粉」486円は商品化までに2年の歳月を費やしたという自信作で、香ばしいきな粉とコクのあるミルクが絶妙です。
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吉祥菓寮 四条店（きっしょうかりょう しじょうてん）
TEL：075–4042
●京都市下京区西木屋町通四条下ル ●市バス停四条河原町からすぐ ●10時～22時45分LO ●夏期2日間休みあり ●Pなし