當在欣賞紅葉之美的同時,肚子不知不覺會感到饑餓。下面那就為您介紹一下京都秋天特有的美食。以充分發揮秋天食材的料理為首,彙集了不僅僅是料理,而且帶有樂趣的地方和採用季節之美的京都點心等,讓您的視覺和味覺都能溫柔的感受到秋天京都的樂趣。
觀光旅行的樂趣,不只是在目的地觀光地裡發出驚歎的聲音。在去下一個景點的時候,包括稍微休息的時候,全部都是觀光旅行的過程。特別是關於飲食的體驗,會給您的觀光旅程錦上添花。因為是難得的京都,所以有不少人認為是京都特有的食物,所以也要談一下吃飯方面的話題吧。
有京都風格的京都料理和京都懷石料理一般來說是價格較高的。在這種情況下,不妨嘗試一下「禦番菜」和「京野菜」,這也是一個不錯的選擇。
對於「禦番菜」這句話,主張不同的也不在少數。就像禦番菜所寫的那樣,番茶的番,番傘的番,也就是說,所謂的「禦番菜」本來是在家庭裡因為沒時間,臨時湊和做的,是一種麻煩的料理,所以說和在餐廳品嘗的料理是不一樣的。
或者,關於京都蔬菜,因為只是工會給予認證的品種,不應隨便擴大範圍,這個又容易從語言方面進行檢查。
但是,這樣的指摘就是這樣的,就讓我們一起去看看京都和近郊的用剛收穫的蔬菜而製作成美味料理的店吧。
四條富小路往上的住家.富小路是一家有著禦番菜和京野菜的店。「禦番菜」中有每天更換的拼盤和可以自由選擇的3種拼盤,是非常有人氣的功能表。即使是單品,像烤萬願寺(辣椒),在甘甜之中透出的特別的辣味讓人難以忘懷,有口感的賀茂產的油燜茄子等,是很合適的京野菜體驗。秋天有一種芋頭的紅薯,如果是有用這紅薯做的菜在功能表上的話,請一定要試試。
沉浸在京都的氛圍中,是奢侈地滿足味蕾的恰到好處的一家店。
在說京都代表性的食材的時候,也有人舉豆腐的例子。像南禪寺的順正和天龍寺前的竹村一樣,有很多湯豆腐的老字型大小,所以在這樣的地方吃飯也不錯吧。
但是,在街上有很多豆腐店是圍繞著京都豆腐的特徵。在來到京都旅行的遊客中,也有在街道的豆腐店直接買,帶到住宿的賓館裡享用的遊客也很多。
北野天滿宮前的TOYOKEYA山本和清涼寺附近的森嘉(這裡不是京都豆腐,是嵯峨豆腐)等,都是能享受這種樂趣的店家哦。
在追求京都的特色上每個人都有各自不同的要求。在京都一號店開張的王將,也可以說是一家有京都特色的店。
成為全國連鎖的王將店暫且不說,即使是中國料理也有可能只有在京都範圍內才有。像這種店其中之一就是新大宮商店街的北大路往上的中華料理店SAKAI。帶有犀利感的辣味的甜芝麻醬風味的冷面是這家店的招牌菜,去掉料理的種類,是在京都想吃的料理之一。
事先接觸了南禪寺的順正,如果順正是用會席料理預約的話,可以在國家註冊有形文化財產的順正書院裡享受用餐。除了吃飯之外,眺望著庭院裡的風景也是很滿足的,這是很奢侈的加分點,在河原町六角西入的鰻魚店的京極KANEYO也有點,雖然是不同的風格和樂趣,但是也是能遇到料理加分點的地方之一哦。
這是因為在每個月的最後一個星期一都會在二樓的大廳裡舉行曲藝表演。木戶錢和鰻魚蓋飯和蓋澆飯的費用都是相同的,附帶鰻魚蓋飯(或是蓋澆飯)。也就是說,大概是通常費用的鰻魚蓋飯或者一碗蓋飯,同時還可以聽到桂米二和歌之介的單口相聲。如果是喜歡單口相聲的人,可以打算一個包括在最後一個星期一的京都旅遊的計畫,我們極力向您推薦KANEYO這家店哦。
順便說一下,因為是相當受歡迎的活動,所以在開場的17 : 00(開演19 : 00)前不能到達的話就不能保證有好的座位哦。
京都特產的必需品被認為是生八橋點心吧。圍繞元祖話題不斷的生八橋點心,因為很有趣所以無所謂,在京都點心中被稱為日式點心而備受矚目的覺得怎麼樣呢。 像是用眼睛品嘗的那樣,生八橋是能夠表現出各種季節的京都點心,無論是哪個季節都能充分發揮體現京都的風格。
例如,和式點心的老字型大小,鶴屋吉信(堀川今出川西入ル)為例,看看今年秋天的限定商品吧。在分為濃淡2色的豆餡中填入紅葉型的迷你紅豆糕,是優雅地表現出秋天的京都的一道點心(商品名為京都之秋)。
這是一個可以通過函售,郵購等方式購買的商品,如果訪問店鋪的話,無論是幹點心還是烤點心,也有很多季節限定和店內限定的商品,即使只是看看,也覺得很有樂趣
