- 2020/2/21
月替わりの琥珀流しで夏の京都を味わう
四季折々の表情を見せる京都で、甘味から季節の移ろいを感じませんか? 明治18年(1885)創業の人気和菓子店では、併設の茶房で名物の「琥珀流し」を提供。ぷるぷるの寒天に自家製の白蜜を合わせ、毎月異なる味わいを楽しめます。食感やその季節ならではの素材に […]
四季折々の表情を見せる京都で、甘味から季節の移ろいを感じませんか? 明治18年(1885)創業の人気和菓子店では、併設の茶房で名物の「琥珀流し」を提供。ぷるぷるの寒天に自家製の白蜜を合わせ、毎月異なる味わいを楽しめます。食感やその季節ならではの素材に […]
陽射しが強くなってくると、口あたりのよう、ひんやりとしたスイーツが恋しくなりますよね。中でも柑橘を使ったゼリーや寒天は、見た目もさわやかで清涼感バツグン! 今回は、地元の人に愛されるフルーツパーラーのフルーツゼリーと老舗和菓子店の寒天をご紹介します。 […]
ひんやりスイーツが恋しくなってくる季節。観光などで火照った体をクールダウンさせてくれそうな和甘味でひと休みして、リフレッシュしませんか? 今回は観光地・京都で愛されるあんみつのお店を2軒ご紹介します。 まずは京阪出町柳駅から歩いて7分、市バス停河原町 […]
京都の人気景勝地・嵐山。四季折々の表情を楽しめるリバービューのコーヒーロースターや庭園を眺められるカフェで、とっておきの一杯を楽しみませんか? 旅の疲れも吹き飛びそうな絶景が待っていますよ! 嵐山のシンボル・渡月橋がかかる大堰川の目の前に店を構える「 […]
老舗がひしめく京都。古くから愛され続けている和菓子や洋菓子の中で、京都みやげの新定番として人気を集めているお店を2軒ご紹介します。斬新な発想の落雁が話題の干菓子専門店と、下鴨に日本第1号店を構えるアメリカ生まれのブラウニー専門店に、「京都にはこんなお […]
家庭の食卓から料亭の座敷まで、京都で長年愛され続ける豆腐や漬物、柚子味噌。お気に入りを持ち帰って、自宅でも京都の老舗の味わいを楽しみませんか? いつもの食卓がさらにおいしくなる逸品の数々をご紹介します。 創業150年以上の歴史を誇るこちらの老舗豆腐店 […]
京都観光やお出かけの合間はもちろん、ホテルや自宅に戻ってホッとひと息をつくときに、お茶と一緒に和菓子があれば、たちまち上質なティータイムになりそうですよね。JR京都駅から徒歩20分の場所に本店を構える「笹屋伊織」は、京都の四季を表現した月替わりの上生 […]
お腹の虫が鳴いたとき、ちょっとした食事や甘いもので小腹を満たすことを京都では「むしやしない」と言います。今回は、おいしいものでお腹の虫が鳴くのを治める「むしおさえ」が充実している創作和菓子のお店をご紹介します。おいしいのはもちろん、見た目にも華やかな […]
古くからお茶文化が発展し、日本を代表するお茶処・宇治市に隣接する京都市内には、抹茶パフェなど、抹茶を使ったスイーツを味わえるお店がたくさんあります。今や京都スイーツの大定番ともいえる抹茶パフェですが、50年ほど前まではお茶席でのみ振る舞われた抹茶をス […]