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和菓子

京都だけの和菓子・おもたせ 京都_生菓子金魚
  • 2020/2/21

寒天の中を金魚が泳ぐ、なんとも涼やかな夏の生菓子

その時季にだけ味わうことのできる季節の和菓子。四季の移ろいにあわせて、京都ならではの風情や物語が織り込まれた小さな世界を味わいませんか？ 今回ご紹介するのは、なんと青い寒天の中をようかんでできた金魚が泳ぐ、夏らしい風情満点の生菓子です。四季折々の表情 […]

京都だけの和菓子・おもたせ 京都_わらび餅
  • 2020/2/21

平安時代に醍醐天皇も夢中になったわらび餅 ねねの道・花見小路・嵐山の人気甘味処で堪能

京都を代表する和菓子のひとつ・わらび餅。現在のようなわらび餅は鎌倉時代に誕生したといわれていますが、平安時代には醍醐天皇がわらび餅を愛するあまり、わらび餅に「太夫」の称号を与えてしまったという逸話まで残されています。ツルンとした食感のわらび餅は、でき […]

京都だけの和菓子・おもたせ 京都_和菓子
  • 2020/2/21

行列必至の名物・豆餅から由緒ある門前名物まで 京都ならではの餅を味わおう

京都を訪れたら味わいたい和菓子。今回は「餅」をテーマにおすすめのお店をご紹介します。行列嫌いといわれる京都人も並ぶ人気和菓子店の豆餅から上賀茂神社や石清水八幡宮の門前名物まで、いずれもテイクアウトできるので、お天気のよい日は鴨川（賀茂川）などへピクニ […]